第58章 俩个白眼狼

        

        “爹爹放心,下次一定多给爹送几块”

        圆宝一脸笑意的端着盘子走了。

        还是娘的招好用,爹这么快就原谅她了。

        入夜外面一片漆黑,楚清辰点了一个煤油灯,虽不是亮如白昼,却也朦朦胧胧的将屋里照亮。

        她带着俩个孩子洗了脚,用猪毛制作的牙刷,沾了淡盐水刷了牙。

        才上炕各就各位的睡了觉。

        “娘我想去你被窝睡,你被窝暖和”

        "来吧"

        楚清辰应着,圆宝小小的身体就钻了进来,小孩子身子软的不像话,抱在怀里比抱枕还舒服。

        “娘明晚你在中间睡呗,我也想挨着娘睡”

        团宝早就眼馋妹妹能和娘一起睡。

        “行”

        楚清辰淡淡的笑着,从前是只要她在家,圆宝就会缠着她,这下好了,又多了个黏人精。

        又是新的一天,天空刚露出鱼肚白,楚清辰忍着困意,轻手轻脚的从被窝里爬起来。

        为俩个小家伙掖好被子,就去后厨做竹筒饭。

        今早她任务量有些大,要做出俩种口味的竹筒饭。

        一种是糯米加红枣的放冰糖制作的甜口竹筒饭。

        另一种是酱牛肉加香米胡萝卜丁制成的咸口竹筒饭。

        楚清辰开始着手酱牛肉。

        牛肉洗净过水沥干,将牛肉切成几大块。

        切块牛肉放入锅中,水没过肉,加酱油,冰糖。花椒,干辣椒,桂皮,八角,料酒,姜,葱段。

        最后在从空间里取出一份五星级大厨的秘制卤肉酱加入锅中。

        盖上锅盖就可以酱牛肉了。

        牛肉酱个一个半时辰,另一个锅她熬了大骨头汤。

        楚清辰开使制作甜口糯米竹筒饭。

        由于工作量有些大,她施了个咒召唤出三个纸片人出来帮忙。

        纸片人照着她的动作,先在竹子里铺上一层糯米,在加入红枣,冰糖,葡萄干。盖上竹筒盖子,一个甜口的竹筒饭算是完成。

        有了三个纸片人的帮助,不出半个时辰,甜口竹筒饭算是都弄好。

        楚清辰在熬大骨汤的锅中放个竹帘子,把竹筒饭放到上面去开始蒸。

        酱牛肉还要酱一个时辰。咸口的竹筒饭目前来讲做不了。

        她也不闲着,把腌咸菜的俩个坛子搬到驴车上,俩个孩子还有嘴刁的沈墨初都说她腌的咸菜好吃,想来拿到城里去卖应该会很抢手。

        楚清辰又在院子里找来几个坛子,清洗干净。

        顺便在院子里摘了些小黄瓜钮,摘了十来个白萝卜一起拿到屋里。

        三个小纸人懒洋洋的站在墙角,见主子回来,赶紧立正站好。

        楚清辰招呼他们洗黄瓜,洗白萝卜。

        她拿起一个黄瓜钮示范了下动作,切掉头尾不要,从中间切开,黄瓜切段更易入味。

        三个纸片人照着她的动作开始切黄瓜。

        楚清辰一个人切白萝卜,切萝卜倒是个技术活,切成薄厚适中的小片。

        把白萝卜用白糖腌制一刻钟。会杀出很多水份。

        用白糖杀水比盐更好吃,杀出水的白萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

        大概过了一刻钟,三个纸人还没把黄瓜切好。

        她先把腌好的白萝卜挤干水份。

        把挤干水份的白萝卜放到坛子里。加入姜丝,蒜片,小米椒切圈。再调入酱油和香醋。秘制腌菜料,芝麻大料花椒炸好的辣椒油,搅拌均匀。

        调料可以多加一些,白萝卜也会更入味。

        她腌的咸菜之所以好吃有滋味,很重要的一点就是她舍得下料。

        古人不舍得下料,味道吃起来就会寡淡很多。

        白萝卜腌好后把坛子盖子盖好密封,腌制俩天就又可以吃了。

        三个纸片人已经把黄瓜也切好了。

        楚清辰找来个大盆,把黄瓜放到盆里,加些盐巴腌制。

        黄瓜腌制的时间长,要四五个时辰。

        不能像是白萝卜时间短用白糖,就只能用盐巴腌制。

        楚清辰从空间里取出个保鲜膜封住盆子不透气。

        黄瓜就放一旁杀水就行,等到她卖完竹筒饭从城里回来再腌制。

        她忙了很多事情后,俩个半时辰过去了,酱牛肉也好了。

        锅盖掀开,浓郁的牛肉香飘到好几里地。

        沈墨初早就醒了,也不知道女人一早上起来在后厨忙什么,足足听了俩个多时辰的敲打声。

        这会一股馋人的肉香飘到屋里。

        他原本不是爱吃的人,闻着这肉香味都想立马来上俩口解解馋。

        沈墨初是多么的痛恨自己不能下床走路,要不就能去后厨看看女人究竟做得什么肉这么香。

        “娘一早上你就做好吃的,好香”

        俩个孩子一副睡眼惺忪的样子,困意在闻到娘做得肉时,立马消失不见。

        反倒是肚子饿得咕咕叫起来。

        “快去洗脸,洗手,娘做得酱牛肉,先切一盘给你们吃”

        楚清辰说着手上的动作不停,不一会的功夫就切好一盘牛肉。

        等到俩个小家伙洗了手回来,俩个人四双眼珠子盯着一盘肉,如狼似虎的目光,像是几顿没吃饭了一般。

        “端上去吃吧”

        楚清辰又给俩个娃拿了一盘五个竹筒饭,又盛了半盆大骨汤递过去。

        “咳咳咳……”

        沈墨初闻着肉香味,听到俩个孩子的脚步声,猜着他们怕是端了肉要去吃。

        他不好意思开口索要,只好假意咳嗽提醒俩个孩子。

        "哥,好像是爹的声音,爹他醒了?"

        “嗯,快走,这肉这么香,恐怕爹会惦记”

        哥哥的话一落,圆宝才反应过来,生怕被爹叫喊住。

        手上稳稳的端着酱牛肉,脚却走得飞快。

        沈墨初在房中听着俩个孩子的脚步声越来越远,眉头拧的跟麻花似的。

        俩个白眼狼,就不能想想,闻着肉香,吃不到肉备受煎熬的爹爹。

        楚清辰还在后厨忙乎,和三个纸片人终于把切成块的酱牛肉,腊肠,胡萝卜丁,洋葱丁放到竹筒里,竹子上已经铺了一层厚厚的泡好的香米,放好食材,加入秘制拌饭料,在覆盖一层香米,竹筒饭就制作完成。

        把竹筒饭摆好上锅蒸。

        得蒸一个时辰,这个时间楚清辰收回纸片人。

        又切了一盘满满的酱牛肉,捡了一盘五个竹筒饭,一手端个盘子。

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